紅燒豬肉阿基師
,2023年5月25日—【大廚教你做】台式紅燒肉·1.起鍋，取帶皮五花肉切2公分大小入鍋乾煎上色，接著加入香油、中薑片、蔥段、蒜仁續煸，再放入八角、花椒粒、肉桂、冰糖炒至 ...,2022年4月14日—料理步驟·我習慣整塊肉先用開水川燙一下，去掉表層的油垢，然後洗淨切塊。·先用3大匙油小火炒化兩大匙左右份量的冰糖，待糖色轉金黃了，把肉放進去翻 ...,2017年3月31日—4.五花肉油被逼出來後，將蒜頭、八角放入鍋中炒一下，再將冰糖放入...
【台南】大城牛肉麵，食在健康的麵食館
大城牛肉麵在我家附近開一陣子了，直到最近才第二次去那邊用餐之前開在吉藏日本料理對面時，我和老婆就曾經去吃過，印象也不錯在永華路這裡重新開幕時當然也去品嘗了一下，那一次生意真的超級好這次是真的不知道...